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Le proposte Gourmet

La proposta "gourmet" vuol dire ricerca di nuovi accostamenti, ma soprattutto, sinonimo di grande qualità. Per noi è una vera e propria filosofia, in costante aggiornamento dove le materie prime impiegate sono il nostro più grande punto di forza.

Pizze Gourmet

TUTTE ABBINATE AD UN CALICE DI FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANC o MAXIMUM ROSE'

  • MARINARA CARCIOFO

    €15.00
    crema di carciofi, porro croccante, tagliatella di seppia e fior di latte
    +1 CALICE FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANC o MAXIMUM ROSE'

  • SALMONE

    €16.00
    salmone affumicato artigianalmente, finocchio marinato, burrata, pepe rosso
    +1CALICE FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANC o MAXIMUM ROSE'

  • SCAROLA

    €14.00
    scarola, pancetta coppata e fichi secchi
    +1CALICE FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANC o MAXIMUM ROSE'

  • RAMATA

    €14.00
    pomodoro ramato infornato, bufala dopo cottura, basilico, pinoli tostati
    +1CALICE FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANC o MAXIMUM ROSE'

  • NDUJA

    €14.00
    puntarelle condite, nduja, fior di latte
    +1CALICE FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANC o MAXIMUM ROSE'

Una nuova casa, nuove idee, nuovi spunti. Innovazione, creatività e gusto ma anche tradizione e territorialità. La voglia di stupire, ma anche di confermare. Un viaggio iniziato nel lontano 2004 alla continua ricerca del “guizzo” che rende da sempre unico e speciale “Il Forno”.

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via Sicilia, 19
GROTTAGLIE (TA)
Puglia