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Filosofia

Una nuova casa, nuove idee, nuovi spunti. Innovazione, creatività e gusto ma anche tradizione e territorialità. La voglia di stupire, ma anche di confermare. Un viaggio iniziato nel lontano 2004 alla continua ricerca del “guizzo” che rende da sempre unico e speciale “Il Forno”.

Creativi del gusto

Curiosità, ricerca e passione sono l’insieme del ventaglio di sapori che si riflettono nella nostra cucina. Una cucina creativa, ispirata dai viaggi e dalle esperienze ma sempre legata alle radici oneste e genuine del nostro territorio. Siamo amanti del gusto e del mangiare bene, ed è quello che vogliamo trasmettervi durante l’esperienza presso la nostra “casa”.

La ricerca e la selezione delle materie prime; l’attenzione per l’impasto, la lievitazione e le farine. La storia delle nostre pizze: uniche, buone e di qualità!